Пищевой лист – изделие толстолистового или тонколистового проката из пищевой специализированной стали.
Пищевой лист прокатывают из высоколегированной «пищевой» стали марок AISI и российских аналогов стали с высокой концентрацией хрома, никеля, титана, молибдена, ванадия и пр. Различается по толщине прокатки, марке исходной стали, параметрам листа. Пищевой лист – это долговечное и износостойкое изделие с высокой степенью защиты от коррозионных деформаций различной природы. Является токсикологически безопасным экологичным изделием, с возможностью использования в пищевой индустрии. Поверхность листа может быть обработана полированием («зеркальный» лист) или шлифованием (матовый лист). Допобработка для облегчения условий перевозки и хранения: закалка и покрытие специальной пленкой.
Пищевой лист используется в производстве столовых приборов и посуды, моек, емкостей для хранения и перевозки пищевых (жидких и твердых) продуктов, а также для изготовления пищевых производственных линий. Помимо этого, пищевые листы широко востребованы в нефтяной, химической и машиностроительной области, а также электротехнике.